Di recente ristrutturata e ampliata, la cantina dispone di moderni locali per la lavorazione dell’uva, lo stoccaggio dei vini, una barricaia scavata nella roccia e un ampio ambiente per l’ accoglienza di gruppi fino a 60 persone.
Il visitatore può quindi scegliere tra:
E’ possibile seguire un percorso guidato attraverso i vigneti per conoscere vitigni, tipologie di impianto e coltivazione; poi giungere alla cantina dove apprendere le fasi di vinificazione ed affinamento e concludere con la degustazione dei vini e prodotti.
La cantina organizza momenti di degustazione del vino e prodotti tipici selezionati. Su richiesta serate culturali a tema con la guida di un esperto.
Sono stati individuati percorsi enogastronomici nella zona; in paricolare
la visita del centro di Lonigo , con la sosta nel Teatro Comunale e nelle Ville del Palladio
visita della città di Montagnana con la sua storica cinta muraria e visita alla storica azienda di prosciutto crudo dolce Dop.
percorsi personalizzati nel territorio con assaggio e degustazione di vini e prodotti tipici (riso,miele, formaggi,prosciutti) in cantina.
Un servizio rivolto soprattutto alla scuola allo scopo di far riscoprire il valore “Culturale” dell’agricoltura e il territorio con percorsi adeguati www.fattorieveneto.coldiretti.it
